Daftar Minuman Kopi Yang Umum Dijumpai
1. Kopi hitam
Merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi
yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun
Kopi Hitam
2. Esspresso
Merupakan kopi yang dibuat
dengan mengekstrasi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.
Espresso
3. Latte (coffee latte)
Merupakan sejenis
kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1
Latte
4. Café au lait
serupa dengan caffe latte
tetapi menggunakan campuran kopi hitam.
Cafe au Lait
5. Caffè macchiato
merupakan kopi espresso
yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.
Machiato
6. Cappuccino
merupakan kopi dengan
penambahan susu dan busa susu.
Macino
7. Dry cappuccino
merupakan cappuccino
dengan sedikit krim dan tanpa susu.
Dry Cappucino
8. Frappé
merupakan espresso yang
disajikan dingin.
Frappe
9. Kopi instan
berasal dari biji kopi yang
dikeringkan dan digranulasi.
Kopi Instan
10. Kopi Irlandia (irish coffee)
merupakan
kopi yang dicampur dengan wiski.
Kopi irlandia
11. Kopi tubruk
kopi asli Indonesia yang
dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengan gula.
Kopi Tubruk
12. Melya
sejenis kopi dengan penambahan
bubuk cokelat dan madu.
Kopi Melya
13. Kopi moka
serupa dengan cappuccino dan
latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.
Mocca Kopi
14. Oleng
kopi khas Thailand yang dimasak
dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.
Kopi Oleng
15. Kopi tanpa kafein, atau biasa disebut
decaf.
Secara umum terdapat dua jenis biji kopi yaitu arabika
(kualitas terbaik) dan robusta. Tetapi ada kopi jenis lain yang merupakan
turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan robusta, yaitu kopi luwak. Kopi
yang dihasilkan dari kotoran luwak yang telah melalui proses fermentasi di
dalam perut luwak. Untuk saat ini kopi luwak merupakan kopi dengan harga jual
tertinggi di dunia.
Kopi Tanpa Kafein















Komentar
Posting Komentar